Cách làm cóc ngâm cũng khá đơn giản và dễ dàng làm. Cùng món cóc ngâm là sự hòa quyện thanh thanh thanh thanh giữa vị hơi chua chua của cóc, ngọt ngọt của con đường cay cay của ớt với độ giòn đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu không chỉ là của các nàng mà trong cả các phái mạnh và các bé nhỏ yêu cũng bắt buộc nức lòng. Vì sao không thử làm món nạp năng lượng vặt này nhỉ? Các bạn hãy cũng xắn tay áo chuẩn bị làm để hưởng thụ tại đơn vị nào, vừa ngon lại vừa đảm bảo đảm an toàn sinh nữa nhé!
Mục lục
Cách có tác dụng cóc dìm ngon
Cách làm cóc ngâm giỏi ngon ngay tại nhà
Các vật liệu làm cóc ngâm
1kg cóc tươi (Nên lựa chọn cóc tươi ko hạt, trái tròn hầu hết nhau)150g đường vàng2 thìa nước mắm3 thìa muối10 trái ớt (tùy vào mùi vị mỗi người)2 thìa ớt bộtCách dìm hoa atisoCách làm cho chanh muối
Cách làm cho cóc ngâm ngon
Bước 1: Sơ chế cóc
Rửa sạch, gọt vỏ, buộc phải gọt mỏng mảnh vỏ để lưu lại được độ chua của quả cóc. Chúng ta nên nhớ, sau thời điểm gọt kết thúc quả làm sao ngâm ngay vào chậu nước muối pha sẵn để tránh cóc bị thâm đen và vẫn ngấm vị mặn nhè nhẹ.
Bạn đang xem: Cách ngâm cóc ngon giòn
Cách làm cho cóc dầm – sơ chế cóc trước khi làm cóc ngâm
Cóc hoàn toàn có thể bổ song hoặc để cả quả khứa vơi xung quanh. Tiếp đó, sau khoản thời gian ngâm khoảng tầm 15-20 phút vớt ra nhằm ráo nước.
Bước 2: Thái ớt thành từng miếng mỏng
Bạn thái ớt thành các lát thật mỏng tanh và giữ giàng hạt ớt nếu muốn tăng lên độ cay. Xem xét nên té đôi ớt xong xuôi rửa bởi nước đá để tránh bị rộp da hoặc cay mắt khi thái. Chúng ta cũng có thể đeo kính để tránh bị tung nước mắt lúc thái ớt nhé.
Cách ngâm cóc chua ngọt – rửa qua ớt nhằm tránh bị rộp và cay mắt
Bước 3: Pha hỗn hợp nước dìm cóc
Đây chính là bước cực kỳ quan trọng trong phương pháp làm cóc ngâm.
Đun sôi 300ml nước với đường, chú ý vừa đun vừa khuấy phần lớn tay, vặn nhỏ lửa để đường tan hết. Bắc ra ngóng nguội, đến 2 thìa mắm, ớt bột với ớt quả thái sẵn vào, khuấy nhẹ tay đến hòa quyện vào nhau.
Xem thêm: Thời Trang, Quần Áo Bé Gái 8 Tuổi Mặc Nhà Xinh Xắn Và Kiểu Dáng Đa Dạng
Cách làm cóc ngâm mặt đường – Pha hỗn hợp nước ngâm cóc
Bước 4: Xếp cóc vào hũ ngâm
Xếp cóc vào hũ thủy tinh, đổ hồn hòa hợp nước bên trên vào ngập mặt cóc kế tiếp vặn chặt nắp. Quanh đó ra chúng ta cũng có thể lựa hũ nhựa để đựng cóc nhưng nên chọn lựa loại nhựa tốt không bị ám mùi nhằm tránh làm tác động tới chất lượng cóc dìm nhé.
Cách làm cóc dìm ngon giỏi ngay trên nhà đơn giản dễ dàng nhất – Xếp cóc vào hũ
Mách nhỏ dại bạn phải để cóc với đổ nước ngâm phương pháp miệng lọ chừng 2-3 centimet là tốt nhất có thể để né bị phồng lọ hoặc tràn nước nhé.
Bước 5: mang lại cóc ngâm vào trong chống mát với thưởng thức
Với bước sau cuối trong cách làm cho cóc ngâm, bạn chỉ cần cho sản phẩm vào phòng mát tủ lạnh, khoảng chừng 1 ngày sau là chúng ta có tức thì món cóc ngâm ngon ngọt giòn tan. Chấm với muối bột ớt thì liệu có còn gì khác tuyệt vời bằng.
Nào còn trông mong gì nữa mà các bạn chưa thử cách có tác dụng cóc ngâm giòn sần sật. Đây không chỉ là là món ăn vặt cơ mà còn hoàn toàn có thể măm kèm với cơm hoặc phở cuốn và có ích trong việc đánh thức vị giác kia nha. Đừng quên đọc biện pháp làm các món nạp năng lượng vặt ngon giỏi khác trên kênh cẩm nang đời sống gia đình gdhoavang.edu.vn nhé bạn.
