Rong sụn gai là gì?
Rong Sụn Gai là một trong những loại rong biển, được nuôi trồng cùng khai thác thoải mái và tự nhiên tại các vùng biển cả nhiệt đới khu vực miền nam trung cỗ Việt Nam.
Bạn đang xem: Cách chế biến rong sụn
Rong sụn gai có tác dụng gì?Rong Sụn chứa được nhiều dưỡng chất giúp nhuận trường, thải độc, non gan, giải nhiệt độ cơ thể, cung ứng phòng dự phòng Bướu cổ, giỏi cho mức độ khỏe.
Rong sụn sợi khô cần sử dụng làm món gì?
Rong sụn gai khô sử dụng chế biến các món: Gỏi, thổi nấu chè, súp, kim chi, salad, thạch đông sương…
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- ngâm rong sụn khô trong nước sạch khoảng tầm 1 giờ mang lại rong nở ra. Sau đó, dùng chế biến những món: Gỏi, nấu nướng canh, Súp, Đông sương, Kim chi, Salad, thạch... Tùy thích.
Xem thêm: Tìm Hiểu Kích Thước Khổ Giấy A4 Pixel S? Just A Moment
Lưu ý: Rong sụn khô lúc ngâm vào nước tất cả độ nở tự 8-10 lần, nên lúc chế biến các món ăn chỉ cần ngâm một lượng nhỏ dại vừa đủ cần sử dụng là được.
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GỎI RONG SỦN gai CỰC GIÒN NGON
Dành cho: 4 khẩu phần
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g tôm sú 50g rong sụn thô 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo 1 quả chanh, lá chanh 2 quả ớt, 4 tép tỏi, 1 núm rau thơm 1 ráng đậu phộng rang ½ chén nước mắm, 80g đườngThực hiện:
Tôm luộc chín, lột vỏ. Rong Sụn rửa sạch mát muối, dìm vào nước sạch khoảng 1 giờ đến rong nở tươi, vớt ra nhằm ráo, giảm ngắn vừa ăn. Dưa leo cọ sạch, quăng quật ruột thái sợi chỉ nhỏ, Hành tây lột vỏ, cọ sạch, cắt khoanh mỏng. Rau thơm nhạt cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi lột vỏ đi băm nhuyễn. Ớt cọ sạch, thái sợi. Đậu phộng đập hơi dập. Pha nước mắm trộn gỏi: cho ½ chén bát nước mắm với 80g mặt đường vào nồi nhỏ, bắc nồi lên bếp nấu đến tan đường, nhắc xuống để nguội. Trộn Rong Sụn chung với tôm thịt, dưa leo, hành tây, núm 1 trái chanh vào, thêm ớt xắt sợi, rau củ răm, lạc rang. Cho gỏi ra dĩa và thưởng thức.Chúc chúng ta ngon miệng!
